Összetevők:

• 80 ml rozé bor
• 25 ml bodza szirup
• 2-3 csepp savmix* vagy 20 ml citromlé
• 60 ml szóda
• 2 csepp sóoldat
• 15 ml vörösbor, kékfrankos
• pohár: borospohár

Extra tipp ínyenceknek: 2 csepp sóoldat

Elkészítés:

A szóda és a vörösbor kivételével tedd a shakerbe az összes összetevőt és alaposan rázd össze. Öntsd ki egy borospohárba, pótold a jeget, majd öntsd fel szódával és locsold meg a tetejét vörösborral, figyelve a washline-ra*. Töltsd borospohárba, díszítsd citromkarikával, ha pedig még jobban felturbóznád az ízeket, cseppents bele egy kis sóoldatot.

Magyarázat:

*Washline: Ez az a 50 ml vagy 0,5 cm rész a pohár szája és a folyadék között.

* Savmix: 100 ml szűrt víz, 15 gramm citromsav, 0,2 gramm só keveréke.

Sóoldat: 20 gramm só és 100 ml szűrt víz oldata.

• citromkarika

Összetevők:

• 20 ml levendula szirup
• 100 ml fehérbor
• 20 ml citromlé
• 50 ml pezsgő
• pohár: fehérboros

Elkészítés:

A pezsgő kivételével tedd az összes összetevőt a shakerbe és rázd össze. Öntsd ki egy borospohárba, pótold a jeget, majd öntsd fel pezsgővel, figyelve a washline-ra*. Díszítsd kedvedre.

Magyarázat:

*Washline: Ez az a 50 ml vagy 0,5 cm rész a pohár szája és a folyadék között.

Dekoráció:

• szőlő, citromhéj

Összetevők:

• 60 ml vörösbor
• 140-150 ml tonik
• pohár: long drink

Elkészítés:

Töltsd a pohárba a vörösbort, majd rakj rá jeget és öntsd fel tonikkal. Enyhén keverd meg, majd díszítheted is egy uborkacsíkkal, ami szintén hozzáad az ütős végeredményhez.

Dekoráció:

• uborka csík feltekerve